Chez Guarà, la cuisine est une invitation au voyage.

À l’origine de ce concept unique : la cheffe Estelle Picaud, qui imagine une carte volontairement courte – Terre, Mer, Végétarien – renouvelée entièrement tous les deux mois. Trois plats seulement, réinventés à chaque saison, toujours à partir de produits frais, de qualité, travaillés avec soin et passion.

Guidée par ses inspirations du monde, la cheffe signe une cuisine fusion : des ingrédients venus d’ailleurs, revisités à son goût, pour des assiettes toujours gourmandes, inventives et raffinées.